CARTA Cocina Cocina Postres Drinks Vegetariano Lácteos Gluten Frutos secos Sesamo Crustáceos Pescado Mostaza Huevos El picoteo Croquetas 6,5€ De pollo rustido y jamón del bueno, receta de nuestra querida abuela Miriam! (4 unidades) Patatas Botanic 6,5€ Cortadas a mano una a una y fritas. Fondue Camembert 13€ Fondue de Normandía, con pan de coca de cristal. ¡Los franceses saben de quesos! Tiras de pollo crujientes 7,5€ Mucho sabor y un toque picante! Queso provolone 9€ Fundido, con especias y pan para untar Boquerones 6,5€ En aceite, con pistacho y romesco. Empanadas Empanadas Alérgenos consultar 3€ Carne de ternera , Pollo rustido, Jamón y queso, Cebolla y queso. ENSALADAS MOLONAS Ensalada Cesar 9,5€ hojas verdes con bacón, tomates cherrys, pollo y salsa Cesar Ensalada de burrata 10,5€ con aceite de pistacho, albahaca, hojas verdes, rúcula, frutos secos y cherrys De queso de cabra 9,5€ hojas verdes, cherrys, nueces y corona de queso de cabra, con vinagreta de frutos rojos La Barbacoa Chorizo a la brasa 7€ ¡Pruébalo! (2u) Morcilla a la brasa 7€ Simplemente Enjoy! (2u) Tira de asado 15€ Hecha a las brasas!. Entraña 15€ Extremadamente jugosa. American Ribs extra BIG! 21€ costillas de cerdo ahumadas durante horas con salsa bbq, tamaño gigante Pollo braseado 13,5€ con patatas y chimichurri (cuarto trasero) Dorada 13,5€ dorada de la costa del Mediterráneo Lubina Azul 13,5€ lubina azul del Mediterráneo Burgers a la brasa La Big America 15€ doble burger de ternera con tomate, lechuga, bacón, salsa bbq y cheddar. La Pulled Pork 14€ ternera con cebolla morada, tomate, cheddar y pulled pork cocinado durante 4 horas! La Gauchita 13€ ternera con cebolla morada, salsa criolla, pesto y queso mozzarella Yellowstone 13€ pollo empanado, lechuga, tomate, mayonesa, Tonkatsu, queso y cebolla caramelizada. La Cheese Burger 14€ ternera con lechuga, cheddar, cabra y parmesano La Montesa 14€ Ternera con queso de cabra, tomate, cebolla y canónicos La Veggie 13€ de proteína de guisantes, tomate, canónigos y mayonesa de albahaca Milanesas La clásica 14€ de ternera con un toque de limón y perejil. La caprese 15€ mozzarella fresca, tomate fresco, pesto y aceite de albahaca La guacamole 15€ con crema de aguacate, queso, salsa criolla y lluvia de semillas. La toscana 15€ con queso parmesano, rúcula, tomatitos cherrys y olivada. La americana 15€ con cheddar fundido, bacón, cebolla y cebollino. La fugazzeta 15€ con cebolla pochada, queso mozzarella, orégano y ciboullete. Pizzas hechas en la barbacoa! La serranita 16€ jamón serrano del bueno! mozzarella fior di latte, olivas trozeadas y rúcula. Cielito lindo 15€ jalapeños, pico de gallo, mozzarella fior di latte y guacamole. Blue cheese 15€ queso azul, confitura de calabaza, rúcula y mozzarella fior di latte. La menorquina 15€ sobrasada, miel, mozzarella fior di latte y nueces. Lupita 16€ cochinita pibil, mozzarella y toque de cebolla encurtida. La americana 15€ carne de ternera, bacón a la parrilla, cebolla y cebollino El Mexicano Nachos Botanic 13€ con mucho Rock&roll, totopos de maíz, queso fundido, pico de gallo, carne troceada y un leve toque de cilantro. Taco cochinita pibill 12€ cochinita pibill con cebolla encurtida y cilantro Taco de pollo 12€ pollo troceado, verduras salteadas, frijoles, cilantro y sour cream Taco la llorona 12€ carne de ternera, frijoles, queso, verduras salteadas y salsa picante Taco vegano 12€ verduras salteadas, guacamole, frijoles y sweet chile Burrito Monterrey 14€ burrito de cochinita pibil, guacamole, verduras salteadas, frijoles y arroz
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